понедельник, 17 октября 2011 г.

Вкуснятина или как научиться готовить... ? Часть 4

Продолжаем готовить! В блоге "My-Scrap.ru" новое кулинарное задание! на этот раз мы готовим блюдо из рыбы. Но т.к. я к рыбе отношусь не очень положительно, я решила в рамках этого задания рассказать Вам о любимом рецепте приготовления мидий!
Вас понадобится:
  • Мидии500 г
  • Вино белое сухое1 стакан
  • Масло оливковое2 столовые ложки
  • Лук репчатый1/2 головки
  • Чеснок2 зубчика
  • Сыр200 г
  • Петрушка рубленая1 столовая ложка
  • Сливки200 мл
  1. Немного обжарьте на оливковом масле нашинкованный лук и чеснок. Затем положите в эту смесь предварительно размороженные мидии, немного подержите их на огне и добавьте вино.
  2. Когда спиртное на половину выпарится, добарьте сыр, петрушку и черный молотый перец.
  3. Подождите, когда сыр растает в вине, добавьте на глаз сливки, доведите их до кипения и снимите с огня.
Вот так ;) А теперь немного деталек странички...
Уж очень она мне нравится своей необычностью и цветовой гаммой!
Использовала огромное количество разной не скраповой бумаги и обрезков.
Приятного аппетита и творчества!!!

2 комментария:

  1. Пробовала готовить мидий, но у нас их никто не ест (включая меня). Но страничка такая здоровская, фотографии такие яркие и сочные на таком спокойном фоне! Класс!

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо большой Сатин! Мидии должны быть очень свежие, что при любой готовке были вкусные))) Но у нас - это редкость!

    ОтветитьУдалить