Продолжаем готовить! В блоге "My-Scrap.ru" новое кулинарное задание! на этот раз мы готовим блюдо из рыбы. Но т.к. я к рыбе отношусь не очень положительно, я решила в рамках этого задания рассказать Вам о любимом рецепте приготовления мидий!
Вас понадобится:
- Мидии — 500 г
- Вино белое сухое — 1 стакан
- Масло оливковое — 2 столовые ложки
- Лук репчатый — 1/2 головки
- Чеснок — 2 зубчика
- Сыр — 200 г
- Петрушка рубленая — 1 столовая ложка
- Сливки — 200 мл
- Немного обжарьте на оливковом масле нашинкованный лук и чеснок. Затем положите в эту смесь предварительно размороженные мидии, немного подержите их на огне и добавьте вино.
- Когда спиртное на половину выпарится, добарьте сыр, петрушку и черный молотый перец.
- Подождите, когда сыр растает в вине, добавьте на глаз сливки, доведите их до кипения и снимите с огня.
Вот так ;) А теперь немного деталек странички...
Уж очень она мне нравится своей необычностью и цветовой гаммой!
Использовала огромное количество разной не скраповой бумаги и обрезков.
Приятного аппетита и творчества!!!
